正しい週末の過ごし方

今週末も師匠のおうちにお邪魔しました！
お誘いがあると絶対に断らない私☆
（☆なんかつけてる場合じゃないって！？）

お昼くらいに到着！

いつもは師匠のおうちの方が暑いのですが、
この日はSouth Bayと大して変わらない。
South Bayも暑かったですからねぇ（汗）
運転中窓から手を出してみると、
ムワッとしてました。

まずは先日、
味見程度にしか飲めなかったABCの白。
（ABCにいく前に沢山頂いていたので限界でした）

おいしいんです！
熟成されたしっかりとした味。

色も普通の白より濃い～感じ。
琥珀色に近いですね。

しかしこの白、
写真写りが良い！
ワインの写真って結構難しいんですけど、
こんなに綺麗に撮れたのは初めて！

そして、な、なんと、
ず～っと飲みたいと思っていた“CALERA”

偶然にも前日、
夫のブログを読んで、
『飲んでみたいなぁ～』と話してたばかり。
こんなに早く夢がかなうなんて、
感謝！感激！雨！あられ！です。
（↑死語？？？）

綺麗な色☆
いつも飲むPinot Noirより
色が濃い～気がします。

味は…ふっふっふ…おいしいです！
California Pinotらしい枯れ草っぽい感じの匂い、
でも味は匂いほどシカシカ感はなく
ほんのり甘ぁ～い感じ。
もう超～好みな味♪

そしてアペタイザーのサンドイッチ。
師匠のおうちのエリア内にあるCafeで売っているのだそうです。

思わずおいしそうだったので
写真を撮るのを忘れて一口パクッ。
うっま～い！
何が入ってるんだろう？
プロシュートとグリーンもの、
それになんとキャンタロップ。
このキャンタロップが、
ほんのり甘くていい味出してるんですよ～♪

んで、『あっ、写真撮ってない！』と
慌てて撮りました…ハハハ。

それにそれにとっても匂いの良いチーズ。

名前を何度もお聞きしたのですが、
覚えてません…スミマセン。

食べてみると、
匂いほど味にクセはない。
でもやはり皮を食べると、
結構なクセモノ。
クセモノ好きな私にはたまらない一品です。

あっ、写真を撮り忘れた。
ローズマリーのクラッカーと一緒に食べると、
またちょっと違った味わい。

ハーブとクセモノチーズが
こんなに合うなんて知りませんでした。
今日もひとつ賢くなった！

そして溶けてくると、
どんどんクセが増してくる。
お皿からもれてくるのを
すくっていっぱい頂いちゃいました♪

せっかくだからコルクも撮ろうと。

下にひいたナプキン、
いろんなチーズの絵が描いてあるのですが、
どれもおいしそうなんですよ～。
匂いをかいだら、
良い匂いがしそうなくらいリアル。

メインのシャケご飯。
シャケが懐かしい味でおいしい！
ご飯も私好みの硬さ。
サラダもドレッシングがかなり好みの味。

煮付け。

師匠は和洋中なんでもござれ！
本当に尊敬します！

これもついついパクパクっと
いっぱい頂きました。
味が程よく浸みてておいしい☆

そしてデザートのチョコレートケーキ。
フォンダン・ショコラまたはラバケーキみたい。

これもレストランで食べるみたいにおいしい☆
程よい硬さと
スプーンですくうと
中からトローっとチョコが…。

でも既にお腹がはちきれんばかりだった私は、
完食ならず（悔しいっ！）

しかしWhole Foodsで購入されたと聞き、
(http://www.wholefoodsmarket.com/)
私も買って帰ろうと決意！

この後、
Whole Foodsへ、
腹ごなしを兼ねて歩いて行きました。

今回はワインを買い捲り！
前回下見した時に狙っていたのと、
今回頂いておいしかった、
ABCの赤と白、
それにCaleraを購入！

レジのお兄さんに、
「6本買うと10%オフだよ！」
と言われましたが、
さすがに6本は…。
でも10%オフは大きいなぁ…。

今週も超充実した週末を過ごさせて頂きました。

しかし師匠のおうちの近くのWhole Foods、
ワインが充実してるなぁ。
特にCalifornia Wineが。

ABCなんてもううちの近所では売ってないし。
Bristol Farms（ちょっと高級なスーパー）ですら売ってない。

ましてCaleraなんて、
見たことありませんでしたよ～。

師匠のおうちに行く度に、
Whole Foodsにも行きそうです。

コメント 4

オレンジのチーズはイタリアのタレッジオみたいにみえる。
でもWebにいったら売ってなかったので違う模様。

Fontinaはあるじゃん。
癖がなくてクリーミーでおいしいよ。
Semi-Firmのところです。
直径が３０ｃｍ～４０ｃｍぐらい、縦が８ｃｍぐらいの
巨大チーズなので、購入時、注意です。

ゴートもあるし。。

もし羊のチーズ（ペコリーノ）を手に入れたら
フライパンで溶かしてクラッカーに塗って食べてみてください。

また写真UPまってます！！


それと、前にいってたキャサリンゼタジョーンズの映画は
UKは来週から公開です。（遅い）
by Misa (2007-08-22 19:29) 

コメントありがとっ！

チーズって奥が深いですねぇ。
チーズ初心者の私はまだまだ勉強することが沢山っ。

映画は『No Reservation』かな？
同時じゃないんだね。

そうそう『Mr. Bean's Holiday』が今週からです。
これこそ遅いよね？？？
by α_Student (2007-08-23 03:52) 

おじゃまします。
この白ワイン、すごくおいしそう！
私は以前は白が好きだったんですが、
日本のレストランですすめられる白ワインは
あっさり系が多いので、近頃は赤ワインが
おいしいなと思っています。
でもこの白はしっかりしたお味とのことなので
飲み応えがありそうですね。飲んでみたいです。
こんなおいしそうなお食事とワインがあれば、
言うことなし、ですね。
by coco030705 (2007-08-27 17:15) 

coco030705さん：

コメントありがとうございます☆

私もどちらかというと赤の方が好きなんですが、
なにぶん、師匠のおうちはとても暑く、
体がロゼや白を欲してしまいます（笑）

でもこの白は本当に熟成された味で、
決して薄くはなく、
赤の方が好き！という方でも満足頂ける味だと思います。
お薦めです！
かくいう私も早速一本ゲットしました。

お食事も師匠のお料理はその辺のレストランよりもうまい！
おっしゃる通り、
おいしい食事とワインがあれば言うことなし！
最高の週末でした♪
by α_Student (2007-08-28 01:43)