ワイナリー巡り in Sonoma

本日はまずワイナリー巡りから！

師匠が、
「NapaよりSonomaの方が好き♪」
とおっしゃっていたので、
うちも今回はSonomaのワイナリー巡り。

初めてです！

まずは先日とあるステーキ・ハウスで飲んで、
超気に入った“Silver Oak”。
(http://www.silveroak.com/)

さすがCabernet Sauvignon、
色が濃い～です。

ここは“Life is a Cabernet”と言うほど、
Cabernetに命を掛けているワイナリー。

Tastingは2種類。
Alexander ValleyとNapa Valley。

Alexander Valleyのは100%のCabernet Sauvignon。
タンニン感がそんなに強過ぎず、
とてもマイルドな味。

Napa Valleyの方は80%以上がCabernet Sauvignon。
75%以上Cabernet Souvignonを入れないと、
Cabernet Sauvignonと呼べないとか。
そして色付けの為に、
2%のPetit Verdotを入れるのだそうです。
こちらの方がもっとマイルド。

私の希望で“Alexander”の方を購入。
なんとビックリだったのが、
レストランより滅茶苦茶リーズナブルー♪

後から来た人で、
どっかに電話して、
ワインの値段を知らせてました。
バイアー？？？

Tasting Room

中庭

この中庭を経由して、
Tasting Roomに入っていきます。

次は、
“Silver Oak”に行く途中、
『綺麗ぇ！』と思った、
“Geyser Peak Winery”。

しかし時間の関係上、
ここは撮影のみ。

レンガ（？）調の建物でとても素敵。

お外でのんびりとTastingもいいかも…。

門が重厚です。

葡萄もだいぶ出来ていました。

次は、
“Silver Oak”の姉妹ワイナリー、
“Twomey”。
(http://www.twomeycellars.com/main/index.html)

“Silver Oak”で、
二人分のTasting券をもらう。
なのでここではただでTasting。

行ってビックリ！

美術館みたいな入り口。

正面玄関もとても近代的。

Tasting Roomも本当に美術館の中にいるみたい。

他にお客さんが居なかったので、
ゆっくりとTastingを堪能。

Tasting Roomの人と
色々お話をしながら、
とてもおいしいMerlot他、
6種類（？）のTastingを楽しみました。

外もこんな感じ。

外のVineyardを見ながら、
ゆっくりとTastingもいいですなぁ。

お次は“Hartford”。

一見どっかのおうち？って感じ。

入り口はWineryっぽいかな！？

でもやっぱりおうちみたい。

中もお金持ちのおうちって感じ。

ここではかっこいいおじさん（？）が、
6種類ほどのTastingをさせてくれました。

Pinot Noirが有名らしいですが、
Chardonnayの方が印象深かったかなぁ。

熟成された濃い～味で、
白身魚にピッタリ合いそうな…。

そしてお次も
Pinot Noirで有名な“Lynmar”。

一見すると工場のような建物。

でも中はモダン。

お庭も素敵☆

「どこでTastingしてもいいよ。
ちゃ～んと見つけるから。」と言われ、
パティオでTasting。

ちょっと暑かったのでパティオで。

ここは最初に全部のグラスを持ってきてくれて、
それにそれぞれ注いでくれる。

ここでもやはりChardonnayの方が
印象深かった。

余談ですが、
トイレもモダンな感じで
メチャクチャ綺麗。

そしてこのワイン蔵もス・テ・キ☆

SonomaのWinaryって
初めて来ましたけど、
本当に素敵な所ばかりですねぇ。

こうNapaより、
あまりビジネス！ビジネス！してますって
感じもないし。

純粋に
おいしいワインを作ってます！
って雰囲気が気に入りました♪

また来たいです！

コメント 4

アメリカのワイナリーはどこもとっても素敵ですね☆
テイスティングとはいえ、これだけの種類のワインを
お飲みになれるなんて、a_studentさん、かなりお強いんでしょうね。
わたしも結構強いんですよ。でも最近はビールや焼酎が
多いです。なにせ、日本はいまだに夏日がつづいておりますので・・・。
早く涼しくなって、おいしくワインを飲みたいものです。
by coco030705 (2007-09-15 22:48) 

ほんと、よくいってんねぇーーー。

ソムリエになれば？？？まじで。

私はメルシャンのワインエキスパートの賞状
もってますぅ。
（仕事してたとき取らされた）

ムーディなワイナリーで目の保養になりました。


また待っています！！


P.S.　風邪は仕事場でイタリアのビターハニー
っていうのをもらって
それを牛乳でわってのんだらよくなりました。
by Misa (2007-09-16 00:20) 

coco030705さん：

いえいえいえ、私はあんまり強くないです。
この後、バタンキューですから（笑）

今年の日本は本当に暑いようですねぇ。
そうなるとやっぱり生ビール！って感じですね、私も。

アメリカでのワイナリー巡りは本当に楽しいです。
綺麗だし、おいしいワインを色々飲めるし。
また行きたいです！
by α_Student (2007-09-17 01:20) 

Misa：

すごいじゃん！
ワインエキスパートだなんて。

でもワインって奥が深いよねぇ。
もっともっとワイン用語を覚えたいなぁ。

風邪、治ってよかったです。
しかし“苦い蜂蜜”？が効くの？？？
by α_Student (2007-09-17 01:23)