BBQ

まさに猛暑っだった先週、
ほんっとぉ～に暑かった
そんな中、友人宅の“BBQ大会”に御呼ばれして来ましたぁ。


この日も本当に暑かった
摂氏30度は超えてましたね。

なのでお外には居られないだろうと、
中にセットアップしてくれました。

夏の雰囲気のテーブルセット。
とっても素敵っ

外では“メインシェフ”が蟹を焼いています。

で…デカイ


日差しの強さがわかりますか
まさに“カンカン照り”。
“ギンギラギン”とも言う
（やっぱり死語かなぁ…）


チーズ＆クラッカー

クラッカーはほんのり甘めで、
チーズはお酒とバッチグー


鮭とイクラの“親子ご飯”（勝手に命名）

鮭＆イクラがシソ＆三つ葉と合い、
とってもあっさりしててどんどん進んでしまう。


チキンサラダ

チキンがやわらかい。
ドレッシングの濃さも丁度良くてとってもおいしい


海老の…（アレッ、名前を忘れた）

海老がプリップリッ。
なんだろう？
スパイスかな？
とってもおいしくてこれもススムくんです。


きんぴら

これも丁度良い味付けで、
ご飯にも合うし、お酒にも合う。
危うく白米をもらいそうになっちゃいました。


厚揚げのねぎ味噌かけ

正直、厚揚げはあまり好きじゃありませんでしたが、
これはうまいっ
厚揚げがやわらかく、
ねぎ味噌が厚揚げの味を引き立てている。


焼き蟹

でっかぁ～～～い
ポロッと取れましたよぉ～。
食べ応えありっ。
一個でお腹がいっぱいの大きさです。
身がジューシーでおいしい


プライムステーキ

厚みがあったのに、
と～ってもやわらかぁ～～～い。
思わずパクパク頂いちゃいましたぁ。


ラムちゃん

これも厚みがすっごぉ～～～い。

厚さがわかるでしょうか
でもやわらかいんです。
赤ワインにメチャクチャ合う


Opus Oneのカベルネ

程好いマイルド感。
これがラムちゃんにムチャクチャ合う。
ついつい飲みすぎちゃいました。

いつものようにどれを頂いてもおいしい。
お店を出したら絶対流行ると思う。

たぁ～くさんのおいしいご馳走を本当にありがとうございました