リストランテ ステファノ [グルメ]
以前、師匠に連れて行って頂いた、
『リストランテ ステファノ』に行って来ました。
入れるかなぁ〜と恐る恐る扉を開けると、
「予約は?」
「ないです…。」
「では、こちらへどうぞ。」
おぉ〜、ちょっとビビッたけど、
入ることができた。
夫はハウスワインの白。
私は最近提供し始めたというビール。
白ワインは夏らしい味わい。
ビールもすごく飲みやすく、
蒸し暑い日本の夏にはピッタリ!
コースは、
ちょっと頑張って、
前菜・パスタ・メイン・デザートの
PIENOコースにしました。
鮮魚のベニエ タルタルソース
自家製ハニーローストポーク ジャガイモのサラダ添え キノコソース
スモーク水牛モッツァレッラとビーツのプリン
の盛り合わせ
どれも本当に美味しい♪
特に印象深かったのは、
スモークモッツァレッラ。
香ばしい香りがすんごく良かった☆
ラディッキオ入りのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズソース
おぉ〜いしぃ〜♪
濃厚なゴルゴンゾーラチーズソース、
たまりません。
ますますニョッキが好きになりました。
鶏レバーとナスの手打ち全粒粉タリアテッレ
これも美味しい!
鶏レバーが超濃厚♪
貧血が一発で治りそう。
フレッシュサーモンの香草パン粉焼 季節の野菜添え
周りがパリパリッ。
中はフレッシュサーモンがとってもジューシー。
自家製リコッタチーズとほうれん草を巻いた鶏胸肉
フレッシュトマトのセージ風味クリームソース
これまた絶品!
胸肉がとってもやわらかいし、
リコッタチーズってこんなに美味しかったの!?って感じ。
きのこの絵になぜか惹かれる。
デザートの盛り合わせ
デザートもどれも本当に美味しい♪
特にシャーベットがお気に入り☆
グレープフルーツのさっぱり感、
とっても夏らしい。
お店は路地をちょっと入った所にあります。
意外な雰囲気の看板。
わぁぉぅ、本当にどれも美味しい♪
ディナーも美味しいんだろうなぁ…。
お酒も美味しそうだし。
今度はディナーで来てみたい。
『リストランテ ステファノ』に行って来ました。
入れるかなぁ〜と恐る恐る扉を開けると、
「予約は?」
「ないです…。」
「では、こちらへどうぞ。」
おぉ〜、ちょっとビビッたけど、
入ることができた。
夫はハウスワインの白。
私は最近提供し始めたというビール。
白ワインは夏らしい味わい。
ビールもすごく飲みやすく、
蒸し暑い日本の夏にはピッタリ!
コースは、
ちょっと頑張って、
前菜・パスタ・メイン・デザートの
PIENOコースにしました。
鮮魚のベニエ タルタルソース
自家製ハニーローストポーク ジャガイモのサラダ添え キノコソース
スモーク水牛モッツァレッラとビーツのプリン
の盛り合わせ
どれも本当に美味しい♪
特に印象深かったのは、
スモークモッツァレッラ。
香ばしい香りがすんごく良かった☆
ラディッキオ入りのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズソース
おぉ〜いしぃ〜♪
濃厚なゴルゴンゾーラチーズソース、
たまりません。
ますますニョッキが好きになりました。
鶏レバーとナスの手打ち全粒粉タリアテッレ
これも美味しい!
鶏レバーが超濃厚♪
貧血が一発で治りそう。
フレッシュサーモンの香草パン粉焼 季節の野菜添え
周りがパリパリッ。
中はフレッシュサーモンがとってもジューシー。
自家製リコッタチーズとほうれん草を巻いた鶏胸肉
フレッシュトマトのセージ風味クリームソース
これまた絶品!
胸肉がとってもやわらかいし、
リコッタチーズってこんなに美味しかったの!?って感じ。
きのこの絵になぜか惹かれる。
デザートの盛り合わせ
デザートもどれも本当に美味しい♪
特にシャーベットがお気に入り☆
グレープフルーツのさっぱり感、
とっても夏らしい。
お店は路地をちょっと入った所にあります。
意外な雰囲気の看板。
わぁぉぅ、本当にどれも美味しい♪
ディナーも美味しいんだろうなぁ…。
お酒も美味しそうだし。
今度はディナーで来てみたい。
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