Temecula

超ぉ～久し振りにTemeculaに行って来ました。

Temeculaはうちから一時間半ほどで行ける二十個ほどのワイナリーがある所。
近いし、規模が小さいので気軽に行けます。

今回は“裏Temecula”へ。
（正式名称ではありません）


まずは師匠のおうちへ。
いつもは簡単に入れるゲートが、
この日は中々入れてくれない。
なんでぇ～～～

結局、警備員の指示通り、
師匠にゲートまで来て頂いて、
やっとなんとか入ることができました。
いったい何だったのぉ～
多分、翌日の“LAマラソン”のせいではないかということでしたが…。

師匠のおうちを出発して10号線に乗り、
15号線で乗り換えてひたすら南下。
お昼過ぎにTemeculaに到着。

まずはランチとFalker Winery内にある
“The Pinnacle Restaurant”へ。

ここは雰囲気が最高
窓が大きく、店内がとても明るい。
そしてすばらしい眺望。


お通し（日本語で言うべきではないですね）


Sauvignon Blanc

程好いドライ感、
そしてフルーティーな味。
とってもおいしい


Pecan Crusted Baked Brie
Petite brie with toasted pecan brown sugar glaze served with raspberry sauce, crackers, and sliced apples

これが激うまっ
焼いたBrieはマイルドになり、
Sauvignon Blancにもピッタリ。
さらにピーカンのソースが、
ほんのりとした甘さを加えて絶妙のおいしさ♪

師匠によると、
意外に簡単に作れるとのこと。
試してみたいです。


Santa Barbara Salad
Santa Barbara greens with Candied Cinnamon Walnuts, Gorgonzola Cheese, Fresh Apples tossed in a Falkner Riesling lavender vinaigrette

ドレッシングがさっぱりとしていておいしい。
海老もでっかくてプリップリッ。


Chicken Crepe
Chicken breast with mushrooms, asparagus, and sun-dried tomatoes in a lemon herb crepe with a sun-dried tomato/Madeira wine sauce served on a bed of wild rice pilaf and seasonal

全体的にバランスが良くとてもおいしい。
ソースもクレープにピッタリ。
濃厚過ぎず、あっさり過ぎず、
丁度良いおいしさでした。


Lobster Mac & Cheese
Rigatoni pasta prepared in a four cheese sauce with lobster and prosciutto de Parma

これもう・ま・い
ソース、ロブスター、そしてプロシュートの塊が絶妙のおいしさ。
チーズのソースは四種類のチーズを使ってたんですね。
だからあんなにリッチな味がしたんだぁ

ランチに超満足し、
いざ一軒目のワイナリー、Leonesse Cellersへ。


メインストリート上にないのにすごい人。
駐車場もかなりの車の数。

ここは正直“微妙”でした。
全体的に微妙。
おいしいのもあるんですが、
総体的にケミカルな味
ちょっとビックリ。

お次はKeywaysへ。


入り口

重厚そうなドア。

中に入ると、

これまたやっぱりすごい人


Leonesseもそうでしたが、
裏TemeculaはこのようにTicketを与えられる。


デザートワイン用と二つのグラスをもらいました。


お土産グラス（直訳）

ここはおいしかった
“Premium Tasting”を選んだせいでしょうか

特に私的には、
“Ice Wine”と“Port”がお気に入り

しかしCaliforniaでIce Wineって珍しくない

久し振りのTemecula、
やっぱりとっても楽しかった。
Winery巡りは良いですよねぇ。
また来たいなぁ。
今度はKeywaysのIce Wineを購入したいな。

コメント 4

Brie チーズのグリルおいしそぉ。。

またワイナリー巡りだったんですね。
それにしてもお食事が充実していますね。

薬品くさいのは困るねぇ。。
ケミカルなのかしら？？本当に？
それか消毒で混入したとか？？


by Misa (2008-03-05 21:07) 

うん、Brieちゃんはメチャクチャおいしかったです。
また食べたい！

Temeculaではワイナリーにレストランが併設されてて、
どこのレストランも超おいしい♪
ハズレがありません。

そうなの、ちょっとビックリした。
ケミカルな味は初体験。
なんなんだろうねぇ…。
後味が“んげぇ～っ”って感じだった。

by α_Student (2008-03-05 23:44) 

お友達がハロッズでかったオリーブがまじで
薬くさかった。

ほんとに薬の香り。（かがせてもらった）
食べたらもっとすごいらしい。

でもハーブなのかなぁ？？？

１回タカラブネっていう関西にあった洋菓子屋のチェーンで
かったシュークリームが薬くさくてクレームした。

絶対なんか混入したんだって。
by Misa (2008-03-06 08:04) 

あぁ～、なんかオリーブってありそう。
でもショックだなぁ。

シュークリームが薬くさいっていったい…。
そりゃぁ、クレームもんでしょう！
しかし日本でもあるんだぁ…。
by α_Student (2008-03-06 13:40)